朱古力脆米 (附食譜)

為蘋果日報私家廚房作示範製作

朱古力脆米

經常吃可可米加牛奶做早餐,原來可可米做朱古力小吃,又脆又香濃,大人細路都鍾意食!

 

材料

牛油25克、牛奶朱古力100克、可可米100克、糖漿2湯匙、糖霜適量

 

做法

1. 牛奶朱古力、牛油隔熱水坐溶,加入糖漿用膠刮拌成朱古力漿。

2. 朱古力漿、可可米拌勻,倒入心形模,再壓平壓實。

3. 放入雪櫃冷藏約1小時,取出撒上糖霜即可。

 

貼士

如果唔鍾意食牛奶朱古力,用黑朱古力效果一樣咁好!

 

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